Деташер эта машина, предназначенная для получения продукта поступающего от измельчения и просеивания. Основная задача деташера ― отделить последнюю часть муки, в которой еще находятся отруби. Это достигается путем воздействия на продукт вращающихся бичей, находящихся внутри машины. Высокоскоростное смешивание достигается за счет большого числа оборотов внутреннего ротора, что позволяет получить описанное выше отделение муки. Небольшие габаритные размеры и простота включения в установку, позволяет установить машину даже в ограниченном пространстве.